8 R/ g# _1 T5 W/ h8 L/ atvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量） m% W9 V$ e0 k+ X' l. n
牛油.....30克
1 b4 ]# O X# ^# m* g' Etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥（切絲）.....50克公仔箱論壇' d% T! `. ?; T. r
香檳.....100克
0 U$ J+ B3 W$ p7 X5.39.217.76雞湯.....100克
: V1 R0 _+ ^$ W9 \# j- stvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100克# E! k+ `" F7 |% \7 N1 j+ f: G1 W- S+ z
意粉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb. u5 ^9 u7 }5 i5 ~9 ^* P; B
蟹肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb# T, D9 V5 T0 a) g8 \; B6 M# b
車厘番茄（切角）.....4粒. P _2 C5 g, V6 k3 Y: p
小香?（切段）.....10克
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 v2 r3 |0 h5 k6 n" L. f
1.平底鑊內加入牛油，開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
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2.倒入香檳，開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後，加入雞湯及忌廉，煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起，放入香檳汁內，再加入蟹肉，車厘番茄及小香?，下少許鹽調味，開大火煮 2分鐘至收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb- t9 H0 d2 S# K" c: T
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# Y( ~, P$ H, O5 x% G公仔箱論壇Tips' L3 O0 X4 p9 C. R" T' r4 B# n0 r
1.可在大型超市購買罐裝蟹肉，或用鮮蝦肉代替亦可。公仔箱論壇, Y/ E$ a3 p; q2 B/ H5 T1 o
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2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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