[中式食譜] 椰子牛尾湯

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* z' F2 r" j( d# g+ O6 i# Z* i材料：公仔箱論壇0 x: _% N& t: G( ?5 s! z! p" h4 U# Z( O
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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2 o. E+ m  e; \% K公仔箱論壇調味：
1 y- ~) F1 g( p5 f6 ~/ E公仔箱論壇鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. L2 Z& V: O

: X2 @" T5 }/ `$ X5 m" Z. Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- t/ A, _. {) W5 S' _5 e1 J% n
做法:
8 Q; x3 Q4 V4 t5 ^' `tvb now,tvbnow,bttvb1.牛尾飛水，洗淨備用。
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0 b. H6 m/ V% R$ K* y% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
) j. A# s8 c( l* r4 b& m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- F4 Z: L& v( X2 O# \1 ]3 q2 k
3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb) B7 S& R) t# H. R0 N

! k# a% d7 I+ [# I3 ~& G5 [" _4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。5.39.217.76+ Y* O! o0 d$ [8 f& g5 o5 h" ?

; r; l! K" R6 y5.39.217.765.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。5.39.217.76# D7 J3 P1 f/ D4 [2 u* p

) Z4 X$ u, ^' `  j: Rtvb now,tvbnow,bttvb買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。