[中式食譜] 椰子牛尾湯

nt1972

( |7 T  P! O. H0 |# K4 g4 z
材料：
/ j$ ~# W3 G1 M( P7 m' O+ wtvb now,tvbnow,bttvb牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒5.39.217.76% Z$ q8 @/ d8 e. y

( K) O( S: i/ l1 v$ Z# h5 F5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 H3 h- j  N9 n0 u# @1 |
調味：公仔箱論壇; c! @4 w# r* k; l# x+ T: _, S+ v7 j" m
鹽少許
3 [5 _6 I6 |& d8 {- |6 Ctvb now,tvbnow,bttvb : {) n- Z. _8 O. ]2 L

' T" D5 B4 G/ U; z9 D+ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
( e( `$ `$ N! q! Y5.39.217.761.牛尾飛水，洗淨備用。
& G, h3 X( e* j* A, s+ ^
& A( G7 a9 _9 b+ u8 N; F公仔箱論壇2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
  @4 G: u+ }7 H$ k* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l# B$ a7 i7 y1 u+ b1 K5.39.217.763.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。5.39.217.767 I8 H$ l* s5 S8 Y+ X
5.39.217.76+ E0 ]" L: Y7 l7 l4 b* [, d8 w* C
4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
; h8 ~6 w6 ]  m9 `2 J7 l1 O* Y+ R2 \公仔箱論壇
, l( R5 a, l$ i* i* Q# v( \5.39.217.765.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D  h- [: j& K/ z+ g
公仔箱論壇- I+ o- J% n, h8 c5 f
買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。