[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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* C5 r3 s6 N, ^公仔箱論壇材料：5 b( O# k; ^  d1 w7 f7 ?. h
鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙% \% p3 L, N# U( i  @

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調味料：# J% X8 h7 b% M$ \+ [3 \
鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
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; i( p6 b5 C! j* a- z, a% \2 q* `  @) [" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& V& r& o- p2 `% h+ ^4 s  j* L公仔箱論壇1.鮮腐竹切段。公仔箱論壇- J6 `; ^" n3 u" }: F& X
2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。
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3.加入調味料煮片刻。8 H! G8 u. M6 N, u
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4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。