[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：
4 u1 e" R% @7 ^' b3 u豬頸肉150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 x2 V1 \. F4 P7 ]$ e2 J
紫洋蔥半個tvb now,tvbnow,bttvb! ~) a, J; p1 Y4 g* u$ m" g8 K
京蔥半條
) M7 n( r% w/ utvb now,tvbnow,bttvb蔥2棵( j. R0 B7 p4 }0 x
蒜茸1茶匙
# l% Q5 {$ ?  E+ ^( x0 @$ L公仔箱論壇黑椒碎半茶匙
5 P- ?' [9 z- F, Y7 A0 Q' d8 H, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l. ]4 Y6 K" ?6 W公仔箱論壇醃料：
: Q! H' s  y7 H2 J8 c# S6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽糖.....各半茶匙
. Q" [- f" G2 D6 Z0 itvb now,tvbnow,bttvb生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
8 }  U" C# ^8 R: P8 S5 A7 {麻油及胡椒粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb; B7 J2 `: x" X* A
水.....1湯匙公仔箱論壇& o9 L/ u; Q- B- w

4 r5 u6 t% ]' w9 V9 W5 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G% ]3 _  S- L: q+ \
調味：
! j9 _$ `& M- Z8 W公仔箱論壇鹽糖.....各半茶匙
! N( F  b, b; e公仔箱論壇生抽.....1茶匙公仔箱論壇* j3 `0 q% X7 G$ x/ a
粟粉.....1茶匙
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& D8 j( c5 m# J公仔箱論壇做法：# M1 t, y+ `$ W5 n
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。
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  m9 F9 [4 {7 W) n, K8 ^3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。