o; M( _1 H6 i* x) T( E' H2 h5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb& `! `6 H* W1 b
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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) ]4 i: {% o ~+ s/ A* \/ v6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B! m9 r$ L- _3 K2 q調味:
1 |7 }7 l/ O8 m* n& Y( ?( P5.39.217.76鹽適量、糖適量
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7 K. T; _1 J; N- ]3 g+ atvb now,tvbnow,bttvb做法: ) f6 X' W+ ]5 i) w& \
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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& ?( h2 j: W2 w- _- Y7 ~2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。8 o* C4 p% i J8 S' U
: R' [) |/ Z8 u7 A: K3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。0 P1 M. F5 r; w+ a7 W& Q& s
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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