（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。5.39.217.761 U ?* q; p; }& P3 W# L6 v) ]) o
（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。7 t& s: O8 I6 I3 h, r) v: n0 ]; \
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（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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* I6 |3 ~7 Z( y# e+ s; W5.39.217.76（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb6 `& k | x) O3 z, |7 C' P
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（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 m0 t( w: A3 F) s# _1 `1 r# H
6 Q. W9 Z$ q3 ~3 ~- R9 O: ~' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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' }& f, u: U! O8 O1 U$ C E. }注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 h9 v' H4 E6 T7 W$ M
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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