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[其它食譜] 鮮果雞蛋布丁~~~~

(1).雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z8 ~6 h1 C  F: ~5 ~: G
(2).把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。' Q8 ]9 J3 A* B8 D+ B6 v

) ]+ W$ T# K) `- S2 @% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3).取180毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。tvb now,tvbnow,bttvb% j4 V; c7 V( E1 H0 v

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5 l$ C7 }+ j9 M/ t4 L5.39.217.76(4).把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
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: ~+ _& |) l/ K/ V(5).把果丁和混合好的1/2奶液倒進容器(因為果丁會浮起,所以先倒1/2)。8 m/ ?, _  j: f. w; z1 ]7 v8 G

" l( H8 h# F+ u7 Y/ R! u' R公仔箱論壇(6).燒開水後,隔水蒸5分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: W. L8 [6 m+ Z, p
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(7).然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ok了。
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$ H9 v4 O! a4 v, a3 G  E/ |/ h" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意:蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗!更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
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