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材料:
# k, V6 R8 S; n! S9 J9 z膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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1 W! C& s; ]% ~$ {- z( a& U公仔箱論壇做法:
% e" s6 r% b* y. m0 E! Z1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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/ i9 z R1 |/ f: k+ y1 N$ q公仔箱論壇3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb. E& E% h1 R- s' I+ J
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb- _% w! a3 Y+ A3 o
; O& H I$ q3 R) A5 a- G公仔箱論壇6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
' w+ Q0 s5 v5 d/ `& L4 V( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J j: P8 o! M! k3 `& [
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Tips:
. d n' k5 h3 C8 v; [/ N. j1 Utvb now,tvbnow,bttvb煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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