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[中式食譜] 梅子鵝


: M" K$ r: E0 s* H- ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
! N( q2 ^' B: J! E! @" h. d0 R鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
' m, ~+ p! H1 b; T2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& \" G; a' w" L/ L1 y$ C8 J公仔箱論壇調味:     
& F1 j. L/ J, t  C: w7 ]5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙* R: s4 y# ]1 S! {3 w2 t

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9 P( E0 c. f% l7 x/ r' T5.39.217.76做法:     
  d2 }3 O4 U7 M% p* N1 h7 ]公仔箱論壇1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。5.39.217.76  V) f0 w, }$ e5 @. A5 U. O
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。# N8 w2 n: s4 V- u# Z) g9 V! `1 P

0 W0 {* Y1 |1 y. Q5.39.217.763.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。
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