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材料: - v; A9 T1 b9 ^; ]0 p
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙公仔箱論壇6 P6 {4 p2 W& h6 s( X9 L4 k5 T
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調味:
9 ~" e4 S" Z9 o$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法:
5 n9 Q9 r/ A6 E6 Btvb now,tvbnow,bttvb1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 t- I4 Y& G& M! b
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。( j- \6 E: n! F4 m: f4 b9 G, E
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3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。 |