9 s: ^. {+ @1 O
材料:
- @; f) I5 {% _1 o2 R5.39.217.76牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
0 L- w; X! `3 g. W
( }9 h8 s' R* @* ?; u6 p6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% X/ d; [+ Y6 R# b" j n$ d: R
調味:
5 f8 i% j# n4 ^& I9 W; H3 `tvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
5 I0 W: ]; t; c. a7 ]1 R, O" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~- o% _4 ^4 n! R$ l5.39.217.76$ v7 r# T8 ^5 h& i- H# {% v
做法:
# e- q( d* O! B) B1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。公仔箱論壇+ Q# F' p$ e9 K: z y0 K6 Z9 d5 T/ K
& L5 U J+ ]# b$ y* i' G8 q% l2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
8 Z6 { ~, [. a4 V. r- X7 Ctvb now,tvbnow,bttvb! E7 K5 s9 q6 S* q: L
3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
6 x; Q# a: g* z6 w% O" B公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-2 06:44 AM
| 