[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

zactlion1899

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7 ~! h+ l0 v7 m* `5.39.217.76材 料
* d$ p7 c; U+ I/ Etvb now,tvbnow,bttvb羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量
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% l; V3 t( e0 u' ~6 s. D公仔箱論壇做 法
- `9 [% T5 I7 _! c公仔箱論壇1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。# N9 x7 h$ r1 L

$ S7 X5 J  M% S2 G% o# H$ Z* N0 Q, `公仔箱論壇2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。
0 d  T& ?! `2 V3 H# D( M/ J; p5.39.217.76
- v2 l, q4 I! i+ _# H& @- D( M1 P3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。