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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! e/ w* h/ `& E# n- @
竹 笙 2 、 光 雞 1/2 隻 、 老 薑 2 、 杞 子 少 許 、 當 歸 片 2 片 、 白 酒 少 許
/ j% f3 u3 T1 k( z! G9 E4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S S8 p# T$ d' L+ E- Z% Xtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 湯 100 克 、 水 1 碗3 I2 m8 H( {6 v$ k- t3 f6 W
公仔箱論壇- Y1 t7 x8 b6 R9 a) f. n
做 法
8 X$ J! G6 ~9 r! e2 C0 ^3 Q1. 燒 熱 水 注 入 雞 湯 。
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! z& r$ I8 X! H5.39.217.762. 雞 洗 淨 去 內 臟 ， 起 皮 切 件 。tvb now,tvbnow,bttvb% n; w. K1 q9 d9 M& g1 B* R" k9 S
/ A8 j0 O1 x6 x8 j3. 待 水 滾 起 ， 下 杞 子 、 薑 、 當 歸 片 、 竹 笙 和 雞 件 。# V' Z" H# P' Z Z% B. Q5 b
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4. 待 再 次 滾 起 後 ， 撇 去 浮 面 的 泡 沫 和 油 ， 以 中 火 滾 25 分 鐘 ， 最 後 下 白 酒 、 鹽 及 糖 即 可 。 |
發表於 2008-2-24 06:43 PM
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發表於 2008-2-24 07:01 PM
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