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材 料
# E- n5 k/ t, |) p9 |/ g, U/ T9 l5.39.217.76西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩
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6 b! I9 b9 S" L; dtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量8 T% y% Y7 X9 s0 B* B
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做 法
1 X. ^, m1 i5 |# r9 J" n7 R |tvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。公仔箱論壇5 x1 Q* b5 n9 {5 [8 q, n
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2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。
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3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。2 A% g; O: g K
, W Q- ^6 w0 d; R5.39.217.76貼 士
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: w& t! C2 K, j! m p; @$ ]7 C公仔箱論壇唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。 |
發表於 2008-2-24 06:38 PM
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