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材 料
# e& Y' J( S- L* H' u0 |, z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩
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+ R% L$ K {" ?/ R3 Y; O9 t9 {5.39.217.76調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
: S" f8 d3 v0 h; _ B0 U$ `1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。1 R! X& ~+ u9 C6 y
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2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。/ U8 I/ q5 S' h( l# D
3 ]- L) `: f; k+ j3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb2 w# t' l6 I" ]: C. Q* ]
' X/ U u; r8 Z( g9 i5.39.217.76貼 士- O$ C |( Q8 Q' x" \7 k* P6 }
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唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。 |
發表於 2008-2-24 06:38 PM
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