[藥膳] 藥膳煲羊排骨

kennylee78

【材　料】 公仔箱論壇5 X( P4 ~8 R  O, d
羊排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb& d4 [0 W2 A8 R* ^: e
當歸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' F, w% S3 e- j  r  h
川芎  10公克 公仔箱論壇. q4 Z" W9 C3 u3 i& C
黃耆  15公克 ; Z' R' Q$ W' c
熟地  1片
. S5 s! t5 d6 r+ s5.39.217.76陳皮  10公克
" q7 W+ k0 u" w% B+ l& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮  5公克
% n7 V8 G9 ~3 |; s肉桂  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ t3 s0 }. A- F$ ?$ m2 O
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v% h" e; R4 L, `& ^. c4 m8 A1 ^) |
麻油  3大匙
$ f% j6 H) _# B0 `# \3 I薑片  10公克 5 R* F9 M( q) k) t# i0 J
米酒  500cc
7 c+ u( ?2 k6 t& ^- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 p- K! v& Q9 |2 M# k
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, Q9 X* i! P, b9 [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y, E1 J6 ]# Z- S
1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  \( z/ u! g* k: u* T2 Y- P
2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
2 x/ C* w% N0 `  b5.39.217.763.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
0 w& ~2 u/ d; D& itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。