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材料公仔箱論壇8 U8 K/ L, R0 }
菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)' S" U0 m/ b) Y+ g$ U
. {9 f4 h' O, }$ y# O6 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻8 q( Q+ p$ ?! r! G; i
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製法tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 _6 a. ^! A( Q/ V; J1 f% z# D
1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。
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2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！: F; u! p- G/ x. f: R. V, k
$ w v" h" z* S; {2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。
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貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 a& R; F! D" ?
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發表於 2008-2-20 11:04 PM
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