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菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
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) D8 Y) R% |, A' c. f3 G _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻
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+ T! A7 }: H' a5 T: \tvb now,tvbnow,bttvb製法5 f7 q8 P* G T1 B
1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。
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2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e9 L# C, o- V2 e5 X; C, ]7 i
T) A m3 ^& P( ], q( k% o* x4 u3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。
% Q: P5 O( q5 U+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ~# l& e( s; w- U% l9 G7 ?. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O: k/ o) f `4 D7 ?0 P" S( s0 v
6 b! Z% y. N& |" E0 \2 `% N公仔箱論壇更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-20 11:04 PM
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