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% c, Q9 [3 S4 x- ^9 a$ L% |7 O材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( X5 |: b; a+ g8 a
桂 花 糖 1 湯 匙 、 綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；公仔箱論壇) V3 \/ e5 Z3 x7 { j: }
8 Z8 C, d) s6 t0 t9 X公仔箱論壇湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克
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$ r+ V4 U# S: C% Z& B# c+ Y公仔箱論壇做 法
5 W3 w8 G: p: S; G1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。5 l2 A8 {, a1 I, f# @6 s
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2. 綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。tvb now,tvbnow,bttvb$ g; S, o5 D: n/ `
# C s0 j. R# c5.39.217.763. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落 綠 豆 便 成 。3 `! c n# Y2 o, V% @0 }" o
: p P F( R3 W8 V; I$ @9 w* B8 h貼 士
0 h1 C; R2 c3 t, b0 z; O想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。 |
發表於 2008-1-23 11:49 PM
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