24小時不打烊街頭小食印度炒麵

carolfeeling

材料  Ingredients
黃麵 , j  `, l4 m& t& @, b" V* PNoodles	500克／500g
食油 ( g% O9 {1 {* w5 H1 ]5.39.217.76Oil	3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)& D. v. A8 g- J0 @+ p Onion	1 ½ 粒／1½
菜心(切段) 2 i5 H& f+ C9 n% v9 T. O0 Y4 X5.39.217.76Choy Sam	2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced) & p. I& ]3 L( M# m, q& a9 S公仔箱論壇Beancurd	4塊／4 pieces
蛋- L5 ]3 w5 y( E Egg	4粒
青辣椒(切片) 6 M( T! n$ W! M2 g! XGreen Chillies(sliced)	3條
蕃茄(切片) & @: Z5 G4 f! A# [3 H+ Q0 T3 t, n公仔箱論壇Tomatoes(cut into wedges)	2粒

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7 t, u( F3 R  D  j; O" B# P4 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 K" W/ e& X0 J% ?( Q

雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片) , M" u, [$ `3 x8 M: @公仔箱論壇Chicken	200克／200g
醬油 : N* Z. z# B# |0 q! G5 j1 Y) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light Soy Sauce	1小匙／1 tsp
黑醬油 ! s% x6 f3 n, {; t5.39.217.76Dark Soy Sauce	半小匙／½ tsp
胡椒粉 ) d  p' k9 ^5 D5.39.217.76Pepper	¼小匙／¼ tsp

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調味料  Seasoning
蕃茄醬 + C* ^2 v- P3 Z# R( _% etvb now,tvbnow,bttvbTomato ketchup	3小匙／3 tsp
辣椒醬5.39.217.761 w; I4 Z. [( I; V' ]' H  f' f Chilli Sauce	2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油 9 J$ g7 e4 y% P. z公仔箱論壇Light Soy Sauce	2大匙／2 tbsp
黑醬油公仔箱論壇9 o$ w8 a, i& J( E+ s Dark Soy Sauce	1 大匙／1tbsb
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {  x; D  D/ e& e1 b" D9 F. f Pepper	少許／A pinch

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6 d. L( t9 |2 |8 N" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u2 i* G7 z5 O5 n' _: B5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" h1 `( G! e0 h9 }% N5 B1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
) k) T* b& N* N6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
1 T0 f$ S( |$ c0 B' Atvb now,tvbnow,bttvb3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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  印度炒麵

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