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) R* ~ a/ d0 Q; b' Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料
) x% Q6 q- F% Q: q' q" ~公仔箱論壇栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克* z- p. \: n/ ~2 Y% F3 @3 @4 X. t
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做 法5.39.217.760 v/ e6 r2 J+ z
1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。0 s$ y& F z6 r \ |9 ?
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2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。7 u/ o7 c- J& m
2 K9 u* D! x r9 W" W- \( e3 j4 k公仔箱論壇3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。- O! `& L% a1 r$ y7 r/ |1 i$ f
% n5 x: l8 u* E& D- T- _) D4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。公仔箱論壇9 `4 I1 P1 }+ C, g& j! {7 Y ?; E1 d
% w& o9 |8 d! m* f! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。
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. Y' A8 q A0 _" p' P- h& @, }6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。
5 a1 B5 ]7 l% ]) n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 X2 ~$ Y1 H; c! G- L4 H8 r
貼 士
! s1 S4 b& X+ ]4 R( ~8 u$ d v+ t公仔箱論壇街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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