[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

# p7 s& c0 a' q# htvb now,tvbnow,bttvb

【材　料】
抹茶粉 # P- z0 }& L+ P% |% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	10公克
60度熱水tvb now,tvbnow,bttvb1 W% |5 Q3 F" W7 n) j% [: `! h3 q	100㏄
布丁粉 ' d  d8 c# d* s% P# S/ mtvb now,tvbnow,bttvb	60公克
水  K  J1 Q$ \0 e; |* h	300㏄
雞蛋布丁豆花( U  R2 z* S! }	適量
巧克力布丁豆花 , A: z0 h3 L2 z- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	適量
原味糖水4 V) p) W( a, E3 j6 Y& `6 y8 G	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。 ( o7 R* q! q$ w% k6 }! A8 c* Z0 Z

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' B" B6 E1 o+ [5 ?* _* \

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。 ' c# U# X: U+ m; m& n

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。