[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

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材料：
6 p# m7 C4 `5 `+ T$ ~4 _$ O. c公仔箱論壇2個5吋梳乎厘杯
4 \2 S* A# C0 M# h( \, j, T忌廉芝士 100克$ P; c. n* d5 S7 H% |
牛奶 1杯
( i1 D' M) |2 M1 n/ Z, J9 Q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1湯匙公仔箱論壇. `# a* f/ K% E$ |
蛋黃 2個
# `4 R4 x- ~6 E  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2個5.39.217.760 T& q/ j/ W' R0 A6 }
砂糖 2湯匙
7 Y9 D- m$ q4 l5.39.217.76他他粉 1/4茶匙公仔箱論壇! M. {" V' \) A5 s3 Y0 Y2 }0 L
糖霜（裝飾用） 少許
* C2 M7 P$ \4 c2 }  htvb now,tvbnow,bttvb　         　         　
) z: [5 J# `6 H' Y9 G做法：
' n: z: Q+ ^1 i" Z& p2 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
1 @; w, E0 w  P1 l" ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
6 T. f. |- P$ [' s5.39.217.76蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
' R6 t+ h0 h9 l7 x  }1 x公仔箱論壇將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成* [1 E* }5 T, d1 }  D! Z  ?
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小貼士：
- [! T$ L2 N" x- N8 p6 k; I公仔箱論壇若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。