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- z9 u4 O* b) f0 ?. c7 x6 D5.39.217.76材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊' R* b4 J$ n7 V0 X1 k' z5 z
8 n' a# y" J' F2 a5 N* }# l; e% W' l做法：公仔箱論壇2 e/ l$ X% }2 S) D7 ]% F
將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。' a. @% n8 s7 \- Q! B. T8 H3 S
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融5.39.217.76* h3 D# V1 r( b1 V; V8 d
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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