[甜品] 木材紅豆麵包

zactlion1899

【材　料】 A.甜麵糰 0 g8 i  C% |' `2 C- R2 J# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 300公克 　中筋麵粉 ( c9 u# Q. b$ C& Y; ^! n  P6 f 517公克 　奶粉公仔箱論壇2 K6 {+ T: l! f1 Q3 D! Z 31公克 　細砂糖 ; N& G, h0 W) E# e* `, l' c5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 124公克 　鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 |/ y6 E8 I4 ^2 `: D 3公克 　速溶酵母5.39.217.76& \; Z5 d" g' ]1 B 13公克 　蛋 & ^. c4 E2 `. e/ h5 ^公仔箱論壇 83公克 　水5.39.217.769 P- s3 `" G  K, L 119公克 　奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q0 l: {5 w( D% D" ]& s# i 10公克 B.蜜紅豆tvb now,tvbnow,bttvb# K# ^) I5 _- g 300公克 　奶水5.39.217.765 L! R0 E, v3 c+ C% V. p# k 適量
【做　法】
1 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ g- t3 y0 h/ o 2 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。' L7 L$ l9 b- p. K2 S3 a& |0 [& R* g 3 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。 ; \3 @4 d# p+ V0 f 4 將作法3中鬆弛好的麵糰桿壓成長方形麵皮，均勻的鋪上蜜紅豆後再捲成圓柱形的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb" ]; V+ g- V( V8 v 5 將作法4的麵糰的頭尾兩處收口並略為整型成圓弧狀後，放入烤盤中作最後發酵約30分鐘。公仔箱論壇! S9 t" b% x# R& O! r8 b4 d& g 6 在作法5的麵糰表面上刷上奶水並畫出紋路後，放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤約60分鐘即可。 【備　註】 重量：600公克/條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 b" E9 k: }/ d& |+ [5 _ 份量：2 條