材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯 公仔箱論壇( Q( T4 K- ~, o4 ?
/ z% u: V2 e3 O4 R& i做法：
6 E- d& d+ x# s! p7 t/ d9 T( ~( Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb; m1 ~% h! u6 x
2. 把麵粉篩過後加入酵母水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) s; H- ]* C, ]
3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積5.39.217.761 l& q* ^2 H( \8 E
4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，
8 a9 l* e% b' d+ A( s/ I: _tvb now,tvbnow,bttvb放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。 公仔箱論壇3 p) z* a% a* | W. {) c
# R- G0 ]3 }( i9 g3 R) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
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