[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
8 x* D/ ?" I( J, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙- |  y& n2 g2 B8 N! r0 E
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
4 [: B& j8 u9 B' k8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 g% ?( p' h# R8 D9 H9 A0 d( }
做法 :
6 M  Q1 \5 q" W2 V2 Z/ k9 }2 t1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb+ F# F( |$ H# v* S9 g
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
3 ]* `+ m3 x( B; Z0 i5.39.217.763.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。公仔箱論壇) h, k0 r4 k; m) e
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。tvb now,tvbnow,bttvb+ P' `5 s' L- j1 y: I2 U6 A
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。