Ricky's home cooking+ V' |6 g+ Z% ?: @% j2 r5 Z
Sangria 西 班 牙 特 飲
y! J7 X. [/ R% u) M$ T) s公仔箱論壇9 F. e, ~ t9 N7 j
3 H! D7 v3 ~ q
準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 5.39.217.76: P! ^6 i( w! ?5 g( o& b
製 作 費 用 ︰ $100
7 V' i, t% Y. L9 @6 Z- m' i# k( G. q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 U" M* x: f( z2 ~: [3 o
/ \- b" U1 a& n7 z; B2 e" a3 ~7 A7 E
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
! p! [3 R# [. R) r- B2 T6 ~. G公仔箱論壇Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
3 z4 N2 x' r0 C: ]' j, `5.39.217.76Ricky Cheung
8 V8 Q. k" S" y. {* G: m1 Z公仔箱論壇( p+ _, E5 v5 Q2 A" J
" ]& U/ n8 w* ~& m/ ]- T- }3 i d9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W$ ?8 `: N1 E3 T3 o$ ?公仔箱論壇
. K" P* _: ]2 a6 x8 e/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 P. U1 Z2 B, H) j: _" H6 A# r1 K+ atvb now,tvbnow,bttvb其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
# Y/ C; g* f! c1 d
# W: X" p+ b: g, i v/ atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) n7 g. P+ f. p- ~' i
/ u: z- k! V, Z; W( Z' aIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! D9 i- E5 U# R
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） % I3 z, ?0 P# O
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
* C2 R5 l, ^$ u1 {公仔箱論壇Whisky ︰ 150 克
9 e+ h5 a6 K1 q& g$ z* r u公仔箱論壇Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
2 w3 g9 ?/ j% W7 J& [$ l' J9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 , |5 }7 Z4 ]3 d3 ?; o5 t
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
8 e$ `! Z2 m* P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% M$ A& V$ V
2 e$ X4 ]2 c+ \. ?# K5.39.217.76
, n! x; ~5 H0 l/ }公仔箱論壇2 C6 c( ~, w+ `3 e. Z1 r1 Y
Steps
6 i: t H: o1 H! m6 w' i2 ~3 V1. 先 將 生 果 切 粒 。
$ j6 U& _6 P4 \+ {- N' E1 w6 ~/ \# N4 X/ V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( m6 t8 z0 `) y* r" \0 o
公仔箱論壇! p& X( o7 `+ P* U$ S
, H) o+ T4 W, O# J# o: w5.39.217.762. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
1 A8 h) z/ A$ O- w0 r+ atvb now,tvbnow,bttvb. A2 l- x% G/ R2 K k D
% g6 D/ |$ o" ?( Mtvb now,tvbnow,bttvb
`9 x# ]0 v1 h2 O3 s5.39.217.76( s( C5 ]) _ B2 E% i" j
3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。, l T5 [4 K8 l& n' O
3 c3 n- v% s& I+ i
* u4 a$ k% J5 z+ j2 E
6 x) N1 u/ I. o- Y6 N: f6 e# [' q2 x6 |4 c2 o# P% U1 z
4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
* Q& {; c% b% D, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvb now,tvbnow,bttvb e8 t: {8 O* T5 K9 C2 c6 }! u
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 公仔箱論壇 I: H0 A# A8 H
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。* o! v! d# t4 e4 J3 c7 \( J
About the Chef, Ricky Cheung
6 `6 K& } a0 p' j& B/ u公仔箱論壇13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
# N& s) ~4 W) |; @- t! H8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
' Z# y. \; g" G5 Otvb now,tvbnow,bttvb
# A# i, p# X" n L8 k$ t- Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-8-28 05:11 AM
| 
