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青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵tvb now,tvbnow,bttvb$ \. @6 a$ R# T }
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做法7 P) ]2 F5 @4 P% y4 n: c8 s
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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: i4 J: s/ q _7 h6 ^8 ~5.39.217.762.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; m/ D2 ^: Z2 N, C+ s
% x* I7 z5 h6 r6 s) R, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。公仔箱論壇2 Q) n; U f9 F) {5 }4 ^; a5 {
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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貼士：
4 h- f1 I* k5 l徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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