材料
& K/ u8 N5 G0 K% E$ P5 Q2 Y青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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) U( w: a* l+ L' e公仔箱論壇做法1 U/ E7 p; I8 U
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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" i# S) K& j. Atvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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8 h: q2 A9 @4 N4 B3 I8 e# @& D5.39.217.763.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。公仔箱論壇" J" r8 f2 i/ h$ a g
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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4 i3 f* I9 ^$ U0 ^& R7 M公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F: D! {1 U/ N9 v( p9 h9 m( s& A
徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。tvb now,tvbnow,bttvb) ~( I* Q3 ?5 _3 d
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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