材料
) g( z+ ^, b: f' S* _ f青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
* I, v8 n: i1 H' I$ p9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ m' S$ b/ E7 ?/ p% a' o' p, h5 O3 o; h; @9 z7 R7 w3 B
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: F3 G$ A% q# q" @! z) g8 P$ g
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。4 y1 u f6 q2 |! y0 s
/ m% }- G( v& M- z0 K+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 A3 N) y; _, u
" r% I5 c2 N( [& V3 {+ n' |
3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
^7 n! Z$ {. G9 P$ g8 H1 [5.39.217.76
E1 b) B; _2 V1 } a9 a4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
2 l% P& N; h& M& f# V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 K; Y5 j- y% I2 L- E' I
/ n+ g! D- a& o! |( ~5.39.217.76貼士：
, A5 g: `8 |! E1 Y1 o5.39.217.76徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。+ }+ M0 ?4 g+ C% B" J' a; ], T
|
發表於 2012-7-19 08:13 AM
| 