[中式食譜] 金針菇炒絲瓜

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7 j6 R5 L" k+ s/ |4 r: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* R7 i. x$ q( F3 ^( t$ d- c

【材　 料】 金針菇 1包 絲瓜 1條 薑絲 10公克 蒜末 10公克 【調 味 料】 鹽 1/2小匙 胡椒粉 少許 米酒 1大匙 熱水 30㏄ $ T0 C& \  T4 _6 ~

) B5 o& \$ B- Q( A: N$ t公仔箱論壇 【做　 法】 1.絲瓜去皮洗淨、切塊；金針菇去蒂頭、洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- L/ D, |; T5 c7 ?  U. R9 ]4 O# } 2.熱鍋，加入2大匙油，爆香辛香料，再放入絲瓜塊炒1分鐘，接著加入金針菇拌炒，再淋入熱水後蓋上鍋蓋。tvb now,tvbnow,bttvb/ H8 J: ^( i; m0 S+ p" \ 3.待作法2燜煮約2分鐘後打開蓋子，加入其餘調味料拌炒均勻入味即可。