[中式食譜] 金針菇炒絲瓜

soforlee

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n, \5 J5 P  o' f" W* _9 ~

! r4 g. c& Q7 T9 U1 |; u' Z: q

【材　 料】 金針菇 1包 絲瓜 1條 薑絲 10公克 蒜末 10公克 【調 味 料】 鹽 1/2小匙 胡椒粉 少許 米酒 1大匙 熱水 30㏄ 8 o) k$ u( B; T' m& {5.39.217.76

公仔箱論壇/ q/ {/ b. a; {9 W3 s 【做　 法】 1.絲瓜去皮洗淨、切塊；金針菇去蒂頭、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]! z) \2 O5 t  I' p 2.熱鍋，加入2大匙油，爆香辛香料，再放入絲瓜塊炒1分鐘，接著加入金針菇拌炒，再淋入熱水後蓋上鍋蓋。 : {, P$ ]) M: F# I) l# X& t8 g# vtvb now,tvbnow,bttvb 3.待作法2燜煮約2分鐘後打開蓋子，加入其餘調味料拌炒均勻入味即可。