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[中式食譜] 碧綠炒魚塊


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/ f# K% t; a+ T6 J* j9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ b; Y) ^! P) p$ |' k# w
公仔箱論壇  B; c+ N# z( X% |' i" m
七星鱸魚 1/2面
" r6 p! o8 F5 ]/ m6 ^3 z# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# V. s% \6 a5 j, L3 ~3 O( j" F- M/ Z
西芹 80公克
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. D6 A' n7 x1 w# [1 N5 s5.39.217.76紅甜椒 20公克5 H4 n2 R* n. o  N* u2 E

5 F1 m# u9 n5 I# U; f  u& l胡蘿蔔 15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 r6 ?- o% r" `( H7 \0 t2 N
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太白粉水 1/2茶匙- F9 b8 Q1 m: L7 v! ~+ u

3 p" w1 D! i+ Q7 I  S【調 味 料】
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1/2茶匙( A0 T9 P" Y8 y  K+ T

9 P* K+ u% ~' ~- T8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/4茶匙( @) {' H, h; ^* `' A+ T' o

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3 c4 U/ J) b6 U- X7 g8 B( M公仔箱論壇: N* D2 T: Y" B  P, K4 `  K
【醃  料】
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) {; U* p  H4 w 1/4茶匙
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胡椒粉 1/8茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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香油 1/2茶匙
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【做  法】$ c; d8 O4 G: Z% I/ R/ |
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1.七星鱸魚去骨,取1/2半邊的魚肉,將魚肉切小塊,加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘,備用。
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2.西芹、甜椒洗淨,切菱形塊;紅蘿蔔切花,備用。
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3.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出,備用。
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4.同作法3原鍋,放入作法2的材料,加入所有調味料略炒,再放入作法3的魚塊炒勻,起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。公仔箱論壇) M: h. N- B  v4 \' q" R9 C
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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