[健康資訊] 专家建议饮用出厂不到15天的啤酒

ljw1982

研究人员近日建议，买啤酒前应先看一下生产日期，最好饮用出厂不到15天的啤酒，以利于身体健康。
# |; i6 q# N, l6 G  qtvb now,tvbnow,bttvb
- ?; p6 S6 E/ Y5.39.217.76　　根据研究，酿制啤酒用的麦芽和啤酒花能够产生可预防心血管疾病的物质，而这种物质是靠啤酒中的抗氧化剂苯酚化合物保存的。
1 l& T6 @. A8 M5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m" `! x9 s0 ]# x: |5.39.217.76　　研究人员在4个月时间里，对3种巴西产啤酒每隔10天进行5种生物化学分析，并评估其香气和味道。结果发现，啤酒出厂15天后，啤酒中35%的苯酚化合物会流失，抗病物质也随之减少；出厂6个月后，啤酒中甚至会出现一种类似乙醛的物质。5.39.217.76* n* D( W  K' M4 V  G7 m

; m; S4 @! p8 _, v3 Q　　研究人员由此得出结论说，在适量饮用的前提下，啤酒要尽早喝才有益健康。