（四人分量）/ d0 Y5 L `/ [ E, R8 G
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新tvb now,tvbnow,bttvb, C' A% I; J/ e a
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
* i/ `' n9 W- j3 @9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切絲）︰ 400克
" w$ l+ W G- j) Y3 p咖喱醬︰ 200克
7 v8 F: [4 t! L6 M8 M! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯︰ 500克公仔箱論壇2 S6 G, A, p2 i1 H6 n& v* b. }! O
蒜頭（連衣）︰ 10粒
" c, W% K8 T7 w/ |: q公仔箱論壇香茅︰ 30克tvb now,tvbnow,bttvb% c' f& ]: R7 g7 O6 ?& u
泰國青檸葉︰ 10片
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4 n, U7 a& [7 A: R9 j2 X# F( [3 @7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stepstvb now,tvbnow,bttvb v. k* v# B& Z. {
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 }( c/ h- N9 }
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
! R2 s9 W8 _) m. n5 q/ ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。公仔箱論壇" Z: h o% X+ I; v/ B m7 D
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 z& Z+ x/ O, M6 w) Y1 N* k' P
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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