（四人分量）
9 ^, f& C8 M. [/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新公仔箱論壇% P1 ~: {* C; T, u; R- t
- V5 E% a% d3 Q1 p- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
& z3 P3 `2 `( \1 [: A* v5 Y公仔箱論壇洋葱（切絲）︰ 400克
' J" @5 g2 w) C; E! R咖喱醬︰ 200克
/ ~9 B7 e. y5 ^7 @0 }8 l雞湯︰ 500克
- O! n- M. Y# j4 I- ]- h! V$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（連衣）︰ 10粒3 b7 [) h! [# S4 G+ ?& Y
香茅︰ 30克 M7 c0 s, d1 H' e/ V
泰國青檸葉︰ 10片 5.39.217.768 X9 g/ N& T& M
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。5.39.217.76) N+ u( R. p8 O' y
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。' Q5 G Q+ L0 p$ g0 l' `. Z4 n E3 \
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
+ i3 h$ y+ H3 M- h+ r4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。5.39.217.76+ Y) I0 H& m# b# ^4 }# S! W- e
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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