材料' J8 G# ~8 ^* X/ V" e% H
馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙4 g ~5 q. u3 \7 |3 z2 r. l P
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做法
( f# _4 Z# o' u# E# D5.39.217.761.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。tvb now,tvbnow,bttvb, i# Z0 |( P4 G3 D
6 w D- h2 |& m9 {6 t# R9 w2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 k# \. s9 X* X
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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9 }! @; J% ~! u公仔箱論壇清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。公仔箱論壇# C+ c5 g, A' ^1 d7 w
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發表於 2010-9-15 06:42 AM
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發表於 2010-9-15 11:58 AM
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