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材料 5.39.217.76% e% {! j4 Q* t9 C' {5 l
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青花菜 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 b! q5 a) @/ G+ j
甜豆公仔箱論壇+ T4 s1 i" h$ M/ f/ b% ^) w, }. @
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胡蘿蔔
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6 g! K& V# T& n$ z2 P* ? A+ b) d8 }tvb now,tvbnow,bttvb竹筍
8 C( Z7 `8 H4 @) A% @ ~, b- {tvb now,tvbnow,bttvb番茄
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草菇
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料理程序:% g/ b7 o* A- n" t3 s: b
: N" u7 }6 Z0 r3 Y 1. 用老雞、京華火腿、瘦豬肉熬約六小時成高湯，備用。* F; ~8 G) i0 D" a0 N0 O
2. 將青花菜、胡蘿蔔、竹筍、草菇、甜豆、玉米等素菜以高湯煮入味後取出，並整齊排列於碟上，整碟放入籠蒸二至三分鐘。
- l( b& T8 \- q6 ?4 E 3. 取出後放上番茄即成。 |
發表於 2007-6-23 11:32 AM
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