素太極羹8 T) I$ V5 c1 _
食療功效
" ~2 Z! V- ~4 Itvb now,tvbnow,bttvb潤腸胃，健五臟
6 [) A% M/ w6 X- E, c# J" @9 S2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 _% b/ T: V- O& J0 U( h1 m
材料:, e, |( t1 i/ x; u0 q
菠菜1斤（約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: f; |! ?7 M. j3 I
水豆腐1件" i* L1 x% N- A, _% L
草菇4兩（約160克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 D7 l+ f! R5 r5 c t; h
鹼水少許公仔箱論壇' @/ \, { C8 }4 B8 O1 m$ @
素湯材料:
: Z8 U7 E! Y- e- I5 X公仔箱論壇黃豆2兩（約80克）
V0 d! q: X* b8 ~% z* @5.39.217.76黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb7 y! _+ X% N1 @/ v1 r. \
菠菜頭1枝
( t9 T- c+ z9 z0 e( X2 f' M6 k" ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% [5 w2 }9 m. r0 ~7 l# T
做法:; l% w. S0 m* r. j" p$ v
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
6 D1 A' b% l5 h公仔箱論壇2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香( ^7 I1 M; X* @; I# j
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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