素太極羹
{* j; P/ b& j3 X5 C1 E# B$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療功效
9 k& C& g. o8 W& p2 S+ V2 Y潤腸胃，健五臟5.39.217.76& x& i, _* R; Y" B X
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材料:5.39.217.769 q6 R5 T0 M- f" S+ `! R
菠菜1斤（約600克）
# i+ H! T% D# F1 }# Q6 W1 M, N公仔箱論壇水豆腐1件
0 f \4 M. a/ q草菇4兩（約160克）tvb now,tvbnow,bttvb$ H, \7 Y8 s6 f J3 y" ?
鹼水少許
" F! _7 G3 z4 O1 W+ {) E素湯材料:
: A: c2 Z! x. [; @- s+ }7 W公仔箱論壇黃豆2兩（約80克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- ?6 S& W: m* s8 r2 D
黃芽白8兩（約320克）
$ L* L. X) _, z+ `( j5.39.217.76菠菜頭1枝tvb now,tvbnow,bttvb' R9 F; t0 Z7 O3 f
2 m- d) a+ f% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: o# B+ j. a. H/ i) Q1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
' r$ s0 {3 [& c5 e/ B$ p5 w3 U7 T2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香tvb now,tvbnow,bttvb, |8 K' a1 K& n+ G/ D9 P; F* K1 U
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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