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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 V0 P9 S8 I
牛油60g
% ^$ f7 N1 @& h! F6 F( {9 b公仔箱論壇糖 75gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% L, D" Y% M# H; j* t* S
鹽 少許公仔箱論壇9 Z8 l+ w1 z1 ^& n" W$ b
雞蛋 1隻
3 c# J5 z8 h( c4 _/ N蜂蜜/糖漿 170g
|- ]8 i% X7 A. e低筋麵粉 460gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a J' |' ^ G* R1 x0 l
薑粉 2茶匙
$ |' w. {+ s1 M, c/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 1/2茶匙
7 b* D+ K2 }& P7 f蘇打粉 1茶匙
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做法:
/ [% ^% a% I" v( }9 ]做法:! y# P! Y9 t* ^: u
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。公仔箱論壇- k( p9 F+ I6 E/ q0 N2 D
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
: \; b4 X+ |& r公仔箱論壇3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 i. ^. T9 a8 x- e
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
) |* ?' F* Y% s1 U1 a$ G; Y公仔箱論壇5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 M. Y t3 {4 {8 K
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蛋白糖霜) Z; k; F9 F m! G/ u" q% s# s
糖粉 180g
6 \) H; i6 Q. x H- ?' o5.39.217.76蛋白 1 個
( V. Y) _+ Y& {' i3 |6 Z) R將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
4 h$ G0 q" V# n4 J" o: n5 Z不須再減糖
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