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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:tvb now,tvbnow,bttvb) V2 o% r7 }1 b# Z6 e
牛油60gtvb now,tvbnow,bttvb; S/ c* h/ @% |
糖 75g
. n, E& w& K: t5 U鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 _/ D4 e' b& y
雞蛋 1隻
/ z, v `$ l! f( rtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜/糖漿 170g5.39.217.76) f6 W j- Y6 v: C [( x
低筋麵粉 460g
. I( ^* J. x- H+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉 2茶匙5.39.217.764 X/ d; D6 [$ w4 @8 P) J6 ?
玉桂粉 1/2茶匙
% }3 h8 w# w; C3 D( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 f2 _6 I! f( M3 }: B; r4 \9 x0 V1 P0 x
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做法:
& `) N! {/ @' T* M' O: D) R做法:
' j# i, [7 w; H- a9 b# d0 l" |9 Qtvb now,tvbnow,bttvb)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
" X$ ?; d) u8 l y- |公仔箱論壇2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
3 K1 L) _" R' D: g3 ?" o) l# W3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
/ t) @/ T) a6 }$ v$ | h: V2 l3 etvb now,tvbnow,bttvb4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。5.39.217.763 E$ n7 o0 q0 g m6 V+ e
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
, l8 V0 T' g9 e8 E0 T1 G3 R1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o% h5 ^. {5 {% L d J4 h1 X' y1 o蛋白糖霜
( O4 ~& R& x# O5 \5.39.217.76糖粉 180g
' \6 S" @! c9 x; Q6 }0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1 個. Q0 s4 v9 ?- P6 p* g/ \. R
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
% `; c& V& H3 Q7 X# F. ~不須再減糖 tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 \ Q7 M# \, d) a
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