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粘米粉200克（過篩） ! B, ]% ~/ w E
糖 170克5.39.217.76+ i3 m; b% k: z
水 410克
* L6 }# d! Q% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
* ?7 T. l" a- v, O$ g4 E, B+ ?tvb now,tvbnow,bttvb發粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) }$ ^8 w l" n4 ~$ y. R
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製作
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粘米粉、水、糖拌均。 公仔箱論壇( K) ?3 s1 b/ S) S- O7 Z5 s$ ^, ]% J
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
. ^" m/ Z$ s% o6 n" ~9 R' Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
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5 R8 b% b# b- u9 E公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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