材料
7 w3 V/ Z" Q% M: I7 H$ e! t粘米粉200克（過篩）
' G0 U, x7 {3 e2 N- B2 c5.39.217.76糖 170克; D' Y P3 C0 P+ j3 c3 C" D0 z
水 410克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 R4 S- S) {8 r$ G1 B8 t
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）公仔箱論壇* o* {3 y( T9 J' i" B5 h5 n
發粉 1/2茶匙 & E) |, t' W, V3 C' f0 S+ |
, S- E; S9 R8 @$ o/ d9 ~3 U! B1 N製作
3 B+ l: R: P. b: I+ c6 t# u公仔箱論壇1.tvb now,tvbnow,bttvb: b2 x. M3 w* N( f9 D+ T" ^
粘米粉、水、糖拌均。 tvb now,tvbnow,bttvb* e& I3 p' m1 h5 {0 w% M
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
- C, E; K. j' B/ p* m5.39.217.763. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
7 M: ]9 m+ ^% T0 h) h3 C5.39.217.76
( L7 ^. Z2 n1 M0 P2 G" u( _2 O7 r[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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