[甜品] 蜜桃茶果凍

carmen_girl

材料:; n# `- q8 s9 [
水蜜桃~2個/ D3 U! g% v6 b7 M9 ~: y( z! y
魚膠粉~3湯匙
6 `# P  O3 F; p3 Q+ Ptvb now,tvbnow,bttvb苿莉花茶茶葉~3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v* ]9 `' ~1 r" c% _
糖~60克
6 c9 v# V' e# _  y5 R6 S. J+ E, Q公仔箱論壇水~2杯
4 h. P6 W' p% L罐頭桃(作裝飾用)~適量
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做法:5.39.217.769 A. m, O( Y, z  E0 P  S7 M
水蜜桃去皮起肉,切碎,放入攪拌機內加水3湯匙攪拌,隔渣,果汁留用.
4 K; A) D1 C% M5 z& A2 P% U: z. ^魚膠粉與糖拌勻.公仔箱論壇9 h4 W7 n3 H, C
煮滾水,用作泡茶,焗約10分鐘,茶葉棄之,茶留用.
  s# O  r3 T( g& l! |2 L5.39.217.76將魚膠粉及糖放入苿莉花茶內拌勻,放於熱水上攪拌至溶化,待凍,加入水蜜桃汁拌勻.5.39.217.767 O  _" i' a% p7 F* f! S. u
分放於啫喱杯內,冷藏至凝固.
: O7 f; o, ], `2 t2 [% A9 ~5.39.217.76將果凍反扣於碟上,將桃切片伴碟即成.

sandy3061