[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
- Z  W  J6 x9 c/ N公仔箱論壇肥牛片四- }) z1 K  k0 D: ?3 S. r
洋蔥半個(切粒): K. ]2 N8 J$ q3 k7 C& ^! q
蒜頭一粒(切粒)
; m8 h; w; R) `- i5.39.217.76意粉半包
5 P. B6 W9 Z9 G5 K- btvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙& ]9 j2 i9 q2 c$ c+ m0 B
黑椒粉半茶匙5.39.217.763 ]$ s# K+ ], }& q1 r( W( x9 V
青蔥一條  D" m( ?: A1 U5 `/ |
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【做法】
- D2 X" m- K- V公仔箱論壇(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。 公仔箱論壇/ T0 T% @8 H! |: R. b+ q
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
+ m3 y& }* ]9 C" w& L# `+ b, ytvb now,tvbnow,bttvb(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 5.39.217.763 G( M, P# U/ M+ H5 |5 q1 s# Z- U; _
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
; R$ g. ~' w3 V  Btvb now,tvbnow,bttvb(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
6 p" A5 s3 w$ U5.39.217.76(六)炒至顏色均勻即成。

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