[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- z( B4 o, J) A& j/ R3 i
肥牛片四
0 [1 i" C  r' x" r' K& ^洋蔥半個(切粒)公仔箱論壇" c( u) g' L" l/ n
蒜頭一粒(切粒)
0 Y2 b4 n3 X# @3 d6 q) j意粉半包4 e5 w0 C: K; E5 J. o
幼鹽半茶匙
- f0 t- e: v( X5 N! ]6 Stvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉半茶匙
0 w7 W8 D8 f$ t, i青蔥一條
# E7 y* Q' e8 J6 k" W0 Z4 h公仔箱論壇1 B* k  ?* B: a8 V, L  z& ?2 s
【做法】( g. L: T% x* I  F1 _
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
4 C7 U, E  H* Z2 {+ q2 z(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 5.39.217.76$ a' |& f$ e. l9 Y: {8 H8 a* M. B+ q
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
: d9 y+ i& ~) I4 M% D* |公仔箱論壇(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。公仔箱論壇# x) n; o; I( q. _
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
$ @: t+ X1 W0 U/ Y! X) z" ~. W5.39.217.76(六)炒至顏色均勻即成。

sandy3061