[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料5.39.217.76- ?, q* C  G3 j6 S) Z8 l
波士頓龍蝦 半隻 5.39.217.76- [; C9 V# j. c" {/ f

; K. t4 A& R7 a8 ], o1 l8 Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 20克 6 x- y2 i: ^7 J+ I' z

3 U! z1 P; V. R% q/ K) o銀芽 20克 ' |6 M/ K9 B* m6 k
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鮮菌 20克 5.39.217.76: Z/ \. Z( \' D- z3 ]. \& B
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番茄乾 10克　
! h- I- J: Q$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 _, A" @) f! J# B1 K/ W& A- U" n7 I
扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升 公仔箱論壇: {9 y- H* z; u1 o

; ]8 O0 o0 z" E  {6 l龍蝦湯 150毫升
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0 i, ]* `& {: _  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 K' ^; U0 A$ u# c4 i/ f
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蒜蓉 10克 5.39.217.765 ]( S; P* |. G) Q0 H. R3 i/ K
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白酒 10毫升
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香草醬 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 R6 r2 v8 N+ ~) e

- O- u# |' t( b8 J公仔箱論壇香草 1棵
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( M' x2 ^% r5 J  Z青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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( U% t4 b4 H( s2.煮熟扁意粉，隔水備用。 5.39.217.76& }1 B9 ]+ H6 E9 s8 I9 k
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 C7 k' C4 i* k8 ^- }6 L/ O; v

! x% H( R. u0 J# Y( s4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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/ r/ e; @8 }! w" ftvb now,tvbnow,bttvb煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061