材料： 5 n5 ^: y! X0 a" O' _4 A
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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( x! Z/ ^8 r/ z/ s+ S" g5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜： tvb now,tvbnow,bttvb) N# _, f* `; \9 Z
紅蘿蔔及甜豆
; W. T$ u' K' j2 R c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 y9 m1 |6 @
醃料：
* M$ x0 t& X5 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).........8粒 5.39.217.76 Z2 L: H% z$ O* y1 G: j+ e
迷迭香(切碎).......4片
P9 c& ]# m$ K; D/ H6 K7 ]4 c胡椒粉..............1湯匙
7 V- L+ f" e2 ^( X4 [5.39.217.76鹽...................1又1/2湯匙
/ _0 ~ X6 b$ s8 Z% w @$ m9 ]3 s橄欖油..............1/2杯
2 a. M' c d5 J$ @+ K9 V8 j7 ^5.39.217.76/ U |" o# b. E+ O! F! P
鮮香葉蒜汁：
8 j7 z. m) s/ v* V$ I zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎)..........4粒
6 i5 e. _( @) \- b) a+ h# Ytvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(剁碎).......4片 公仔箱論壇7 Q$ C+ G* a4 n, X7 _0 d/ i
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 & V) G/ k4 T: }4 O- ?3 `) a7 {
麵粉.................1湯匙 " P7 t0 T j. o
牛肉清湯............3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb, P( d3 B" w$ o% q" |
% Y5 T: b6 p1 g' Z$ z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法： 9 U2 c" G& w: e* F! F3 S
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 公仔箱論壇7 C% o0 [2 e, k; h$ \$ e/ B% c7 P9 F
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k# j6 E" h. O8 U" r; g
用中慢火煎熟，盛碟
6 F9 V- h% n# H$ B: q" p5.39.217.763.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 5.39.217.768 ]% k7 H2 q1 } j. F7 o3 K
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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