材料：
/ A6 O/ u" d3 Z0 s4 g) x* L5 b公仔箱論壇加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 # s3 `5 I: Y8 K; |
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配菜： 公仔箱論壇* x4 K t! X% Y* z% X, r$ b
紅蘿蔔及甜豆
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醃料：
6 R, f2 [. Z3 Q$ l% V ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).........8粒
- g$ `" ~: P; ^2 Y, o迷迭香(切碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 d6 {. _+ c) K( h, `5 A7 ]7 x1 j4 h5 O
胡椒粉..............1湯匙 9 h; s9 Q8 j7 q) P5 I! `
鹽...................1又1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 h& _$ G2 R4 t8 L
橄欖油..............1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 X6 |7 S4 \8 r
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鮮香葉蒜汁： . u- e: t V2 k" [( S5 v
蒜頭(剁碎)..........4粒
; K; s. C: f6 F, [3 t" F7 Q公仔箱論壇迷迭香(剁碎).......4片 5 x; H- d; i$ }! Z+ ]# k' p/ L) S" O
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
1 {" ^2 N2 I* W( {; R3 L公仔箱論壇麵粉.................1湯匙
1 W3 J% n# D/ G公仔箱論壇牛肉清湯............3/4杯
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% U% v& A% k& R5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 7 r) \. d8 F' ?9 ]# e0 s+ g7 r8 ?/ K
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
! j" I K6 R! H2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
& t2 j5 O3 e5 u2 Y- {$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用中慢火煎熟，盛碟 tvb now,tvbnow,bttvb0 H: G* [! z0 T+ s7 D
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
! u, E/ f# c2 Y9 W, R' w4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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