材料： 公仔箱論壇# C2 j- J5 f: r9 I9 A
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
% P3 W# M# O4 `9 T& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# v% g4 V& M
配菜： 5.39.217.76: H: f" V" w x' U
紅蘿蔔及甜豆
0 {6 x- s4 f7 D, A$ Z' J) N( T公仔箱論壇: I3 J% p Z6 r
醃料： 4 }/ J. L' j# @/ X
蒜頭(切碎).........8粒
1 s0 K, `$ P' e4 D! c" w迷迭香(切碎).......4片 3 K3 C( F w6 F7 }
胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ O! M5 R( X# P
鹽...................1又1/2湯匙
2 U& s, e" Q5 S1 |: _* m& B& [1 s橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb% I9 } E4 t5 B. [5 Y" w
9 z! G& ]+ Q5 Y. I- Atvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁：
) D1 a. [) I1 g4 }5 z4 A3 }! }公仔箱論壇蒜頭(剁碎)..........4粒
" Y. `2 t! o9 ~$ H, Ttvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! }3 {- Y5 _3 Y0 Q k0 G+ x
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
9 }1 i9 z* o; M麵粉.................1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! x* p+ {2 r- q8 u
牛肉清湯............3/4杯 5.39.217.764 s8 l4 }4 s1 m- c$ W
7 f; {1 J" I6 i/ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
, d! L8 |# Y3 @3 K$ ]5 otvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 . ^. Q' x7 r0 N
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
1 p3 {& C- e M- F- _3 j, y7 C+ E' vtvb now,tvbnow,bttvb 用中慢火煎熟，盛碟
' J2 V$ {2 m4 u2 F rtvb now,tvbnow,bttvb3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a( z6 ~6 R, S c
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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