焗釀香草辣青口 6 f( D. o1 S1 r/ X: \
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材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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% z3 \8 N* c4 x: ]! z' N( u7 X# A公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇) V' U; p3 F8 n! F2 ^7 ` m1 r
& N$ ?0 s! s7 \9 x: q辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙* w- E) E% e0 i8 l2 K1 o
+ i1 U6 ]! e+ m0 o# c% r+ d6 ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇% X& i$ ~% ~9 j% N
2 d* S6 B* ~ D* ltvb now,tvbnow,bttvb8 S9 i( u+ h# R7 ^
做法
+ f& I- H0 ^' C/ i; ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
_) }" z. j( _$ l3 q! t5.39.217.76 釀回青口殼上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. O- x0 ^, l+ y1 E7 ?0 ~ y* M ~
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。公仔箱論壇8 \4 M/ c$ d8 g9 ^, w! v- J8 J2 Y
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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