材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝& I8 z: D. Y6 c! X s
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做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還5.39.217.76* q1 N' m# V$ |1 ?& t0 h* A! C6 l1 i8 @
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有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以
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0 D8 Q' M, O' }5 y6 q中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再
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繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬
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; ]8 N7 E8 d, ~* Otvb now,tvbnow,bttvb油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大公仔箱論壇6 |0 z" c) I1 B4 s) ?* Y- ]0 q
7 F/ S: O% M$ e/ `% A' ?3 a阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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