材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]公仔箱論壇7 }7 I2 U' z7 {8 F
( ] ]$ x* n i5 u1 x% c$ ?tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]0 u/ Y" R0 y( T4 t( x
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 k5 D7 N7 }* C& A! d+ Q
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調味料
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z1 L/ o/ x1 D; k1 w公仔箱論壇糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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做法
" P6 Z1 g/ N; Q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 j k/ F# y8 |
慢火炆約1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb* ~2 H% \# _! X4 R$ p
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或; d1 R w8 ?4 \2 B- V1 |5 ]6 W/ n+ j
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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