材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
' V( }* y1 Y* O0 _/ @5 ?2 v% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
$ f! `% s m3 \- k公仔箱論壇调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
( J% k; Y p# I# W1 o! ?5.39.217.76做法：+ L: M3 k: B4 E" c5 X, ^" u
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。) i( \8 W. v- L; \, e$ v% C2 e
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。公仔箱論壇9 n& C" C) @" O# V& v
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。- l& Q" S. M& U5 T9 ?4 \ J
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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