[西式食譜] 印尼幹燒雞

dororo

材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
7 L6 M5 a- h0 m' G) ftvb now,tvbnow,bttvb腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。5.39.217.766 K" b! @" U0 V1 r4 T3 o+ _' i' h
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
* Q0 s# A' l  [# d7 @5 W' V4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& t$ h/ m' F2 m1 e) Z, d7 l! i3 D+ T" L: R5.39.217.76（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。5.39.217.76$ }* c. b- F  u
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
: p7 Z. B  ]8 h9 z5.39.217.76（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
3 }- e# ], v5 Y1 L（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。

carmen_girl

睇落好似好油腻....