香菌鮮蝦
2 F; e7 q. }7 j0 I0 m9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: I8 T+ k% N5 v4 B9 z
材料：
: o5 m8 j$ R r8 K: H# K8 [
7 R9 S( `$ ~1 P鮮蝦8兩
. X* ]& A, A e3 c杏鮑菇2支' k; [' x% U2 Y) U9 c' R' l2 h
柳松菇6兩
. |, p. i4 I0 G; S香菇3朵
/ y1 G9 r& S1 Q. D0 Y# B! X公仔箱論壇蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb9 u% _2 B- }/ h" e
辣椒1條
8 u: u$ S$ x" x7 I5.39.217.76蒜酥8兩
: ^7 v5 S/ l, p T. r% d# z5.39.217.76豆酥2大匙
) e! p x3 i2 O% itvb now,tvbnow,bttvb: u5 [ v: J& p# M8 k2 I; X+ i9 P
調味料：公仔箱論壇2 e# v/ |" O" G5 E% c' y3 b) N
0 ?- L: p& G! s* S" Z9 z5 L/ k公仔箱論壇糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 O# n. F9 d4 e! @
雞粉1茶匙公仔箱論壇6 S$ U4 P% A" Z6 O* O4 E
胡椒粉半茶匙
4 I% z t. y7 {$ L
3 o2 i. |. P4 l& Y+ @3 Y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. A B: _% D! ~2 P& Q& Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 i& Z- {4 q! v5 P& O' Q& b: K
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
- @ q& f6 i: s" ttvb now,tvbnow,bttvb( `( G6 E$ o* a y
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。$ d& i8 p8 a2 ^4 ?5 j( e" m
" `3 T% v/ P, i0 t- @, ^9 I
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
| 
發表於 2006-12-2 01:41 PM
|