迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包: b) {7 g/ `" m4 G7 y8 [
5.39.217.761 j2 V Y! I. f% T2 a4 u
+ M! J3 g S: e+ ]材料 (16小個份量)
- B# I+ G5 G. Q7 c H( N公仔箱論壇
" X6 g# T, a: o5 w$ l2 P2 x4 k, n公仔箱論壇高筋粉 300 克tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 [& L! I& m% b
酴母 1.5 茶匙
, J# }- n# o/ g4 N yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 40 克公仔箱論壇6 P; s2 k' k1 B1 g1 [
鹽 2/3 茶匙5.39.217.761 S8 ]1 h9 ^: T
蛋 1 隻
# R* U, N8 p$ b牛油 30 克
8 O: I" K5 W1 q" Q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 140 克: \& S! P& P) b2 H$ h- } Y
迷你脆皮芝士腸 1 包
' S- a! c+ V# ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 g* s/ z- Q+ D! x$ P# c
1 X/ {: V' N1 S! b- ~/ Y4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
. \( u# A4 K4 w2 Q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 v; J# R" i p( W8 Y% A
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
+ V6 q; A% K0 h" L+ u# j, A0 G/ M+ q7 j+ h5 ~; [, y z/ Y
2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
. A2 t" F& V/ s5 N6 Ytvb now,tvbnow,bttvb/ y3 o4 c7 |9 P9 M- R7 H5 n: P
3.排氣及分割成16小個小麵團 。- V5 ^9 U0 e( Q
) E+ O9 Y. S& D+ n. `8 B0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
( d4 s3 N9 b4 |/ E8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 o. o9 e) w. \ i
5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
8 k/ y4 |% V. g* }; I5 Z5.39.217.76
+ M( {7 j! A! Y' Otvb now,tvbnow,bttvb6.第二次發酵約45分鐘 。5.39.217.765 _8 Y6 O3 I9 j2 z% d J5 x
* u Y; x `, b { `* C' X! R7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
| 
