材料：5.39.217.762 z* M7 r, u! d9 C z
冬瓜 300克
& b% x4 c% y+ `tvb now,tvbnow,bttvb
! C) v$ s8 l+ ^$ u+ d" i8 d鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb# s3 |+ L9 M4 o" m0 m7 x0 R
+ Y1 i( O" S7 z* _+ k. ?
炸魚蛋 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. i- y" L* }& V/ ^. k* Y& A
5.39.217.76, P' p6 r3 O+ L+ `$ F+ k7 w8 A
瘦肉 200克公仔箱論壇* D7 w' M1 l, ~7 N
/ F( u1 v3 K+ t+ S. n. J5.39.217.76薑 2片
1 @4 L" h) L, ]) l, s$ ztvb now,tvbnow,bttvb0 h4 o' j7 N- }4 ^1 ]
水 6碗
- `0 m( _1 H0 i+ p8 w. X公仔箱論壇
$ N1 H& j: d5 M6 V公仔箱論壇瘦肉醃料：. C/ U3 U% x8 K1 o' i- J+ T3 p
5.39.217.769 R# v) E% p6 ]
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 I+ z6 u5 t C! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) m6 U! r4 {9 t
糖 1茶匙
; u- k9 n1 Q( F) v/ x7 g1 Z+ d3 [( A8 A! t公仔箱論壇
# o8 n! l8 Q1 R. M1 \公仔箱論壇生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( n# {: i e9 h
3 j/ L, @5 h" j, E6 }* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
7 A6 X& i( B m" @. t4 ttvb now,tvbnow,bttvb: h* p: o I1 o& s7 p
做法： p/ x. F% z- q. t+ |
1. 冬瓜去皮，切成小件。
6 E* X3 M. E5 Z/ K' {( X& \( |5.39.217.76- M+ _4 |( G% p4 s
2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
, D: L4 |/ F( F* F* k* [1 l6 F6 L! }, }' M3 K
3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
9 j9 _2 o1 K$ ?1 X3 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 c7 E+ {; s' E4 W1 T6 g
4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。" S8 i# y5 H9 b3 E( V4 v
7 x; H/ W; Y" U5 o3 O" P公仔箱論壇5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
9 s3 @/ k; S' T5 p4 I
" o. ]2 X- S, p9 a8 s+ s1 Otvb now,tvbnow,bttvb6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
| 
發表於 2006-11-26 11:18 PM
|