材料：
" E) x& F3 x' e* c/ @5 X9 @tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克5.39.217.76( I9 Q4 Y6 O8 d4 G0 B+ A u& f
3 o8 X+ T3 h3 y( x* `鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 z5 x1 J: c' {- C
# k& J0 b# i: [+ g0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚蛋 6粒- C" P" M; g6 t3 L: `4 L/ D* ~
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瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R/ G0 }* |# Q
) k8 |7 x6 A# {! g4 Qtvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
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水 6碗
8 Z j f3 \$ S! b: p) [2 h8 q+ d公仔箱論壇5.39.217.761 }4 [, ]' Q) G' i4 X
瘦肉醃料：: a/ X* p% f& y) d
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生抽 1茶匙
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糖 1茶匙
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: c2 J3 X1 r* ~* @公仔箱論壇生粉 1茶匙
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& R0 |! Z( a' U3 w6 _1 X9 F5.39.217.76鹽 少許 ' Z) B1 m7 g; l( d
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做法：
~0 V% S- l$ a& s3 }/ T& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮，切成小件。5.39.217.76. |$ d2 i' a/ P: @/ a) X
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。5.39.217.76! ]7 x, o& Q. l
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 r6 n. d& z* k+ [+ T
) n# @3 V3 w1 x' @7 R, F公仔箱論壇5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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