+ V% j W: r1 ]/ U, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上星期浸了黑糖梅酒，在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒，我又來試試，酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎？ 要一年後才知道呢！ 只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅，高酒精度的話可浸更久，5年10年也沒有問題。5.39.217.76 d. M8 r5 C; Z; J' i( P5 X: q
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份量是自己調的:5.39.217.76- W) k: N5 A6 A% t
伏特加 1樽(750ml） }% a: g b) I
青梅 750g (約1.5磅）公仔箱論壇( t# [" I& y* w& o: H6 K
冰糖 300g
2 D' W0 |3 L/ {浸法跟黑糖梅酒沒分別公仔箱論壇2 [* z* ^& n- m# Z
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}3 I8 |5 v, i: P# k- _( [5.39.217.761） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌
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2） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕
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W) s: y2 b' J, u4 r3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)5 M- J+ z6 b& w# a
}/ P# f; z! u# g) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年公仔箱論壇% `( P+ u( S3 y8 @. y& b
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半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y7 S0 ~+ M; B; V7 P, n9 U8 W
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發表於 2012-8-10 12:02 PM
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發表於 2012-8-11 02:12 AM
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