* N4 a% S3 S& `1 u* p% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
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( v! S% u8 ]- z7 H' C8 ]tvb now,tvbnow,bttvb冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
% A, N7 u l/ g( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal公仔箱論壇8 F% |9 {4 A9 [, z! C* D
炸豆皮（20g）：95kcal+ s- R4 [' |& r
百頁豆腐（40g）：91kcaltvb now,tvbnow,bttvb+ k2 {$ z3 J$ @6 w* _
魚包蛋（顆）：68kcal
( l. j8 O2 Q! W# q7 g5.39.217.76米血糕（35g）：65kcal8 ?) U; f3 l! @
貢丸（顆）：48kcal公仔箱論壇7 h+ z; u1 {0 T6 B7 \0 B/ j% |
魚丸（顆）：38kcal
% n/ c' a( D. s公仔箱論壇起司丸（顆）：32kcaltvb now,tvbnow,bttvb# w5 J1 _5 E, c. [
甜不辣（顆）：32kcal公仔箱論壇8 ]% {! ^) j2 _8 R& h. d/ ]
燕餃（顆）：31kcal
9 k/ C8 J ]" R0 f4 d4 o! ?: _- ~水晶餃（顆）：30kcaltvb now,tvbnow,bttvb, Y. u0 k( l) p: u4 z
蟹肉棒（顆）：22kcal
5 G6 D# ]. w, q" b3 F- H& @* B公仔箱論壇蛋餃（顆）：21kcal公仔箱論壇* X/ [5 D1 w j- v/ _* R/ Y
魚蛋（顆）：10kcal公仔箱論壇" ]7 H6 F: K& ^! \8 g
魚卵卷（顆）：8kcal 5.39.217.76( W! C1 Z/ J! z; M
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圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
- Z+ ~' ]& }5 B+ L6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。% }, f3 B, A4 ]6 O* r; G
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
; z+ O4 z8 B+ E+ P2 [, C- ~公仔箱論壇第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 U3 X0 w4 a% b5 A5 c/ B. s: f
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：5.39.217.76* L5 e6 t4 f3 ^1 U. I& y
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！! C; D) t6 Y$ p' v1 d$ T5 h5 Z
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
# M' r4 |. D% d: K- z% R4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
6 w0 h# G$ d) v) e: {tvb now,tvbnow,bttvb5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
7 r1 e: Y1 Y4 _; M7 S總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 ?6 n$ c" f. {9 O
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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