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材料︰
8 L" Z/ W* d5 I8 q/ P+ W公仔箱論壇鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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. F9 T. \" s& S& s' \- t$ P- P) ?; D/ Jtvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料︰
3 y4 U" q p& ?; p; K* t- T公仔箱論壇鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻公仔箱論壇7 V0 @1 a; m0 }+ O( R# w d, [* r# P
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2 z# D3 \8 F c. m# O9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:6 D0 F- E7 n& q: ?4 ~: X
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
6 r- N1 c; g/ f! `; ^' ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# q9 ~0 {; I- H4 H# F# o+ X
2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。公仔箱論壇& E; w9 M% [. j2 x: q* h
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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6 R- W' }; z; C. B3 Z6 V1 J' h5.39.217.764.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。5.39.217.766 W# _$ O% x' C
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4 O9 M* v& x/ n7 a公仔箱論壇Tips
7 P0 n% O0 W) p) m0 t+ x: z% p煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。tvb now,tvbnow,bttvb6 a' J2 W) v1 w6 z; w0 f2 V( }* [- e
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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