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材料︰
7 I8 \- Y0 ?- o1 {# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' _% C$ i0 X5 X( m. @! A1 x
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- | }- K0 }4 W! ? l* ~1 R& ]公仔箱論壇魚柳醃料︰
8 G% X5 X3 e7 [& W8 O$ r5.39.217.76鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻tvb now,tvbnow,bttvb) n9 ]' ~# R0 w) j! w0 i7 t
' s6 q/ E+ O5 F$ x" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) l% w, c* D* U. I7 Y6 w
做法:5.39.217.764 F" |, t% T; b! _1 C$ _ h+ t
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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4 f5 Z1 r' \6 H6 ]: U5.39.217.762.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s8 L. _2 _+ ?1 c4 @7 m5 ^9 s, C
. b- C8 H0 b- X. y. ~公仔箱論壇3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。5.39.217.76$ c9 n. B( u: S
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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" t" t( O3 H0 u% |2 U$ KTips
! C5 T. J$ g5 h0 W1 @ w5.39.217.76煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。3 d. b8 X5 \2 V; f: y1 i! ]6 l
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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