材料：
& }1 ^/ v( g' ^1 D2 \! T& ` N F美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：
, E- j9 U' w& u! e; \. K( x/ F5.39.217.76生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙5.39.217.76' u: k3 y; f/ Q2 f& L# C- J
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" t. h p) r8 Q4 y1 k3 E4 K7 Y5.39.217.76做法:
4 q8 O. w$ r I O& Wtvb now,tvbnow,bttvb1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。5.39.217.760 w7 P( }" Z: F7 P
% |* j+ _: w. U0 X! ~% }2 c; u2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 r. Z( C6 f, T
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。1 C3 a/ B+ R! Y) y8 k0 h0 o$ K
+ v$ W+ B7 X. u1 T2 @# Q0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
$ M3 w0 ?+ p: w+ K) x' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n. w4 ]3 |4 o7 p( s9 ]0 [, r5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。公仔箱論壇7 ~8 N& g6 c7 G! ?
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% l4 |6 d% \6 s3 J公仔箱論壇Tips
, o6 E5 C( Q) Z$ S( `5.39.217.76純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。5 B/ G0 Q/ Y! r& ]4 e1 Q
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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