材料：tvb now,tvbnow,bttvb- U9 \ R$ z8 x7 D
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片公仔箱論壇4 z3 t: c& D6 Y$ `1 K1 }& {. T
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調味：
7 e) F9 I) l) v" s- |6 R: T- [生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
( {& G0 |& K* [ M2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。5.39.217.765 f/ ]& f. e' x: o' Y
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。9 N* d% m" X9 O) q- V. p! B% x% h+ ?
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味tvb now,tvbnow,bttvb% f0 F5 M- J* ~; x
" [9 x5 I, a" o6 s/ F9 G% ]tvb now,tvbnow,bttvb6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。公仔箱論壇+ E; Z2 S2 B, y* f- Q( l8 w, h
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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