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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d1 @' n: \9 h  _" r) \
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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& E5 q% R7 |* s5 _! P9 D9 e5.39.217.76調味:
" F1 F  [( [$ p- ]$ L$ d" Etvb now,tvbnow,bttvb生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 y5 k. J. r# i( T' y$ s

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- @# B- Z8 q7 K7 A4 J) ]* `9 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( I2 s& B2 A, \. L, i: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。# }$ j/ e) S# }3 ^
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ O( y3 n6 V$ \% M3 i+ \, Y* `( Z
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4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味
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5 ~# N/ h( Y& ^# r6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。' \; T8 O+ C) J+ X' T% k
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。5.39.217.76$ @$ ~3 B( I) K( N
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