[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 {, Q/ O$ i, _2 n3 K# J) ]% z
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙5.39.217.760 J2 c( K/ I) F, v0 }; m1 S
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做法:         公仔箱論壇3 g. y; H# T. B1 m* l; I8 s
1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。
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9 W5 [) }0 ]5 t* S9 ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。